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面包这样吃不腻

本文由: 苏州蓝西国际西点蛋糕学院    编辑于:2020-08-01

  台湾红豆面包,红豆味车轮饼,都是他时常提及的美味。看起来朴实无华的红豆,有着软糯的口感,还有红豆的颗粒感,味道不抢,入口很舒服温和。

 苏州蓝西西点培训学院

  材料:生红豆600g / 细糖75g / 蜂蜜225g / 纯牛奶500g / 淡奶油150g

  做法:

  1. 生红豆洗净后泡水三个小时以上;

  2。 将红豆煮熟到发软后将水沥干;

  3. 加入细砂糖、蜂蜜、纯牛奶、淡奶油混合;

  4. 开中火边煮边搅拌,煮到浓稠后关火;

  5. 放凉后放进冷藏,隔天使用。

  适用:面包內馅,可做红豆面包

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